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生化试剂食品级的纯度很高吗?

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生化试剂食品级的纯度很高吗?

2019/06/13 14:00
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通常我们会看到很多生化试剂有各种级别,例如食品级、医药级、工业级、分析纯、注射级等等。字面理解,食品级就是可以用于食物的,比较安全,纯度应该很高吧?其实不然,这是生化试剂按照不同的指标进行不同的分类。

首先医药级和食品级是按用途分级的,并不是纯度分级。化学级是指用于工业和化学试验的试剂,医药级和食品级是分别用于医药和食品的试剂,他们的区别不是纯度的区别,而是杂质和合成工艺的区别,医药级和食品级可能纯度并不比化学级高,但关键是 首先该试剂可以用于医药和食品,而不会对人身健康造成伤害;其次是不能含有对人体有害的杂质,即使是某些很难除掉的杂质也必须低于国家规定该物质在医药或食品中残留的标准。

而食品级在杂质方面的要求又会比只用于外用而不能内服的医药级的试剂要高。而化学级就根本没有这些要求了。有的医药级或食品级的试剂可能纯度可能并不很高,很多都只达到工业纯,但是有害杂质必须是很低或没有才行,这一点 普通工业纯、化学纯的试剂就没有此项要求了,如果是分析纯或色谱纯的,因为纯度很高,有害杂质的含量也就相对很低了。

试剂按纯度分级的话分别为工业纯、实验纯(LR黄色瓶签)、化学纯(CP深蓝瓶签)、分析纯(AR红色瓶签),优级纯(GR绿色瓶签)以及高纯(EP)。工业纯的纯度最低,其它的是试剂纯,高纯的纯度远高于优级纯。分别用于工业生产、普通化 学试验、分析试验以及色谱分析。不同的试剂的优级纯,色谱纯,分析纯,化学纯的含量也有差异,国家有严格的含量浓度标准。

我们用于体外诊断的检测试剂纯度通常是分析纯AR红色标签,比如色原TOOS,EDTA二钾,MAOS等。

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