Bicine与金属离子之间的纠葛
发布时间:
2020-12-16
在大多数情况下,金属元素在生物体内不以白由离子形式存在,而是经常与蛋白质和核酸等生物大分子配体形成金属配合物。蛋白质的基本结构单位就是氨基酸,而1926年由KiplranoV首次合成的N,N-二(2-羟乙基)甘氨酸(Bicine)可以看作是氦基酸(甘氨酸)的类似物。因为从Bicine的结构可以看出,Bicine同时具有氨基酸和氨基乙醇的性质,有个被取代的氨基,一个梭基和两个羟基作为配位基团,可以与金属离子形成配合物。Bicine分子中最基本的金属离子键合部位就是它的氨基酸部分。
1966年Good等发现Bicine的pH范围在7.6-9.0,适用于研究生物体系的氢离子缓冲剂,它具有易溶于水,不溶于丙酮,DMF二甲基甲酰胺,DMSO二甲基亚砜,DMAc二甲基乙酰胺等有机溶剂;水溶液(25%浓度)无色透明,有较小盐效应和不易穿过生物膜等特性,因此Bicine常被称作“Good’S”缓冲剂。但是,这些pH缓冲剂有可能在溶液中通过形成配合物与金属离子相互作用,这就使得有些研究结果只有在缓冲剂为一定浓度时才有效。例如,在计算蛋白质和金属离子结合常数时,如果不考虑金属离子与缓冲剂的作用,就会得到错误的结论。所以,过去认为Bicine在作生物缓冲剂时与金属离子只有小的或者没有相互作用的假设是不合理的。许多实验事实已证明,Bicine与金属离可以形成稳定的二元和三元配合物。这些配合物在溶液中的稳定性研究较为广泛。
因此Bicine与金属离子的相互作用越来越受到人们的重视,Bicine可以形成二元和三元配合物的事实,提醒我们在有金属离子和可能配位的生物配体存在时,用Bicine作缓冲剂要特别地谨慎。此外,由于Bicine与金属离子配位时,它的两个羟基是较弱的配位基团,所以当有其它配位能力较强的配体存在时,就很容易形成混配配合物。而且,生物体内的代谢反应涉及到多种金属离子和多种给予体分子之间的平衡,在体外研究过渡金属离子和两个或多个配体的配合平衡,有利于精确地解释生物体内的配合现象。因此,氨基酸类似物Bicine与过渡金属配合物的相互作用是个有待于进一步研究的领域。
德晟生产的Bicine纯度≥99%,氯离子含量≤0.1%(也可根据需求定制氯离子含量),水溶性好,工艺稳定,可保证产品外观为纯白色晶体粉末。
Bicine,生物缓冲剂