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乙酰辅酶A氧化酶在糖、脂肪、蛋白质代谢中的作用

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乙酰辅酶A氧化酶在糖、脂肪、蛋白质代谢中的作用

2020/12/16 17:05
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乙酰辅酶A氧化酶ACODAcyl-CoA Oxidase)酶学编号EC 1.3.3.6,成品外观微黄色无定型粉末,在三大营养物质糖、脂肪、蛋白质的代谢过程中,催化乙酰辅酶A的氧化过程。乙酰CoA是营养物质代谢的枢纽性中间代谢产物,ACOD作用非常重要。

像我们吃进去的糖(如淀粉)、脂肪、蛋白质这些营养物质,经过消化吸收后最终彻底氧化,都会生成乙酰CoA,从而进入三羧酸循环和氧化磷酸化,最终彻底氧化成二氧化碳和水,释放能量合成并储存在ATP(腺嘌呤核苷三磷酸、三磷酸腺苷)中。

人体糖的来源主要有食物摄入的葡萄糖、糖原分解的葡萄糖、淀粉水解后的葡萄糖。糖的主要生理功能是氧化供能,每克糖彻底氧化可释能16.7 kJ4kcal),一般由糖氧化供给的能量约占人体所需总能量的50%70%

 

乙酰辅酶A氧化酶与营养物质代谢

 

糖的代谢

有氧氧化时,葡萄糖在线粒体中相继转化成丙酮酸、乙酰辅酶A、二氧化碳和水,1分子葡萄糖彻底氧化可合成3032分子ATP。无氧或无线粒体时,葡萄糖相继氧化成丙酮酸再到乳酸,产生2分子ATP,乳酸过多会中毒。多余的葡萄糖会转化成肌糖原、肝糖原,需要水的存在,贮存量少利用快。葡萄糖到乙酰辅酶A再到脂肪酸最终生成脂肪,可大量贮存利用速度慢。

脂肪代谢

脂肪氧化分解时,(三脂酰甘油或甘油三酯)先被脂肪酶水解成游离脂肪酸和甘油,甘油代谢生成能量ATP17.5-19.5分子),脂肪酸逐步转化成乙酰辅酶A并生成大量ATP(如软脂酸净生成108-2分子ATP)。

蛋白质代谢

蛋白质在消化后都水解成氨基酸,氨基酸是体内合成蛋白质的原料,或者合成其它含氮物质如嘌呤、嘧啶等。过多的氨基酸可以通过糖异化转变成葡萄糖或转变成脂肪贮存,也可以转变成三羧酸循环的产物乙酰辅酶A、进而彻底氧化生成ATP

可以看出乙酰辅酶A在营养物质的代谢中是非常关键性的中间产物,乙酰辅酶A氧化酶对其氧化生成能量ATP。德晟的ACOD主要是用于试剂盒里的原料,作生物学研究用。

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